有人見到“靚“的肥豬就想買...但又唔知點整，買完興奮完就算🙄... 之前我只會盡量切走哂肥膏同塊皮...

有人見到“靚“的肥豬就想買...但又唔知點整，買完興奮完就算🙄... 之前我只會盡量切走哂肥膏同塊皮，是旦焗... 今次就試下整“東坡肉”... 用了香葉、豆蔻、八角、肉桂、紹興酒、蠔油、豉油、黑糖和薑調味，我覺得味道ok，其中一個重點我覺得係要先炒黑糖，會更香🌹

洛先生非常滿意，又多一道呃鬼佬菜式😝

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